材料: 熟杏仁100克 咖啡伴侶(coffee mate) 1/2 杯 棉花糖 100克 Butter 1/2 tsp
做法: 1. 烤盤上鋪烤麵包紙(parchment paper)放一邊. 2. 生杏仁微波1.5分鍾, 攪拌一下, 再微波1.5分鍾. 取出, 放一邊. 3. 黃油放不粘鍋裏熔化, 加棉花糖, 以小火加熱至黏稠, 熄火. 4. 加咖啡伴侶拌勻, 同時加杏仁拌勻. 5. 倒到事先準備好的烤盤上, 上麵蓋薄膜, 趁熱, 用擀麵杖將它擀平成一定厚度. 6. 冷藏後切成自己喜歡的大小.
Tip: 1.杏仁可用花生米或其它果仁代替. 2.最好用無鹽黃油.
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