牛排切方塊在油中煎到你喜歡的程度。我煎到半熟，放在一旁備用。在油鍋裏放花椒煎出香味，把花椒拿走，加人薑蒜末、青紅小米椒炒香，再加芽菜翻炒。最後放入煎好的牛排。麻辣鮮香，好吃！