酸辣涼麵
	文章來源: carehealth 於 2009-01-26 08:03:29

製作方法： 1. 麵條煮的剛好斷生，過冷水，控幹水份，加入香油拌勻防粘 2. 黃豆牙開水焯過，再過冷水（或靜止放涼），備用 3. 黃瓜切絲 4. 蒜泥少許，辣油少許，醬油，香醋各少許，炒香黑芝麻少許 將麵條放入盤中，加上黃豆牙，黃瓜絲，澆上調料，撒上黑芝麻就可以了，沒有技術含量，真正的簡單好吃！