(2012-05-18)

　　這份發表在《新英格蘭醫藥雜誌》上的研究報告說，喝咖啡的人死於心髒病、中風、感染等的風險比較低。但研究人員還是不清楚咖啡裏的什麽物質對身體健康有好處。

　　不過研究人員警告，研究結果應謹慎詮釋，因為研究僅衡量試驗者某時期的飲用咖啡習慣，也尚未厘清咖啡裏的什麽物質對身體健康有好處。

　　馬裏蘭州洛克維爾國家衛生研究院的弗利曼說：“我們知道咖啡對大腦有影響，這可能是（降低死亡風險的）因素之一。又或者，它可能對人們的骨骼健康有影響。”

　　研究人員發現，每天喝2杯至6杯以上咖啡的男性，死亡風險比不喝咖啡的人少10%，女性更是高達16%。

　　不過研究人員表示，直到出現更進一步研究，民眾不應該因為該研究結果就改變飲用咖啡的習慣。

　　未參與研究的紐約西奈山醫學院心髒科醫師克拉考夫說，這項研究強化的觀點是咖啡無害。但他不鼓勵人們突然喝很多咖啡，然後期待會對身體有益。

　　咖啡對各類疾病的長期影響，許多研究眾說紛紜。部分研究顯示喝咖啡的人罹患糖尿病的風險較低；但也有研究指出，咖啡可能增加患心髒疾病的風險。

　　研究人員表示暫時還不清楚咖啡裏的什麽物質對身體健康有好處。因此，直到出現更進一步研究，民眾不應該因為該研究結果就改變飲用咖啡的習慣。