上兩周女兒說要做拉麵給我吃, 她讓我買了一塊五花肉和幾磅碎排骨。 碎排骨我用來熬湯, 用作麵湯。她醃好五花肉, 用oven 烤, 烤箱的溫度是240F. 這烤肉吃起來和燒臘店賣的廣式燒肉差不多。 麵條是她手工做的。
麵吃完了, 還剩下好些燒肉
我前幾天做的肉絲炒麵, 這炒麵我先生也喜歡吃, 我是用買回來的蛋麵做的。