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最近在日本百元店裏有一種套盒，可以在微波爐裏迅速的蒸茄子，對於獨身的朋友，不失為一種好吃有營養的快餐。
首先，你得先炸醬，材料大醬，喜眉脊simeji的小蘑菇(滑利可口有嚼頭），肉丁（不要用肉餡，沒香味），雞蛋，辣椒絲。（不具體地說了）炸好醬，冰箱裏保存，（10天以內）隨時都可以用的。時間長了，有哈了味。
茄子洗淨去皮，撕成茄條放入盒子了，一般可以放兩個進去，蓋上蓋子，放到微波爐裏，600瓦3.5分就可以蒸好了（自動形成合適de高溫高壓，不會爆），取出，用刀叉在盤子上再撕成小的細條，將炸醬取出就這茄子的熱度拌均，撒上香菜末，不怕有大蒜味的放一些蒜泥更調味。
以後有圖再補上，這次抱歉了。
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