我出生在美麗的海濱城市大連,大連依山傍水,三麵環海一麵陸地。
不是有那句話叫靠山吃山,靠海吃海嗎,近水樓台先得月,所以大連人最喜歡吃海鮮,而且吃的海鮮都是活蹦亂跳剛撈出來地。
每年回家我弟弟都租船去海裏釣魚,很多時候釣的是黑魚,用黑魚做魚湯再鮮美不過了。
還有其它海鮮
我們管它叫蝦爬子,每年11月份吃最肥。
鮑魚
我去年回國時做的,賣相很一般的說。
海鮮市場裏的海鮮必須是活的,死的白給都沒人要。
我家樓下就是火鍋店,經常帶我媽去吃。
我倆的份
手擀麵,蝦丸,據說現在火鍋店裏的蝦丸都慘人造膠,為了使口感更Q。
海蠣子
湘菜館也是相當不錯,經常帶老媽去吃。
今天突然想起家鄉的美食,回憶一下,心裏感覺舒服多了。
晚安~
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