今晚吃包子！
	文章來源: feiyun8020 於 2013-11-13 17:44:22

自家種的大白菜，掰了外圍幾圈葉子，開水燙下，擠下水，剁碎，剁出來的白菜汁擠到牛肉餡裏，加鹽，胡椒粉，料酒，醬油順著一個方向絞上勁，摻入剁碎的大白菜做餡，開始包包子了，包了2籠10個大的，剩下的包小號的生煎。今天趕著送女兒去遊泳，沒能達到LG的要求做一口一個，但還是在有限的時間裏盡可能的縮小了。包好後，帶女兒遊泳回來二次發酵的時間也夠了。炒了個自己種的萵筍，加了點自己做的剁椒，煮了個西紅柿蛋花湯，吃的渾身熱乎乎的... 成品