媽媽今天做的糯米燒賣
文章來源: DummyChef2008-09-10 10:43:50
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主料:
糯米500克、豬肉(瘦)150克、小麥麵粉400克.
調料:白砂糖1勺、豬油1勺(煉製)、雞精一點、醬油1勺、黃酒1勺、大蔥、薑各適量

做法:
1、將糯米淘洗幹淨,用冷水浸泡5-6小時;
2、糯米瀝去水分,上籠用旺火蒸熟;
3、豬肉切成小丁;蔥薑切末

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