煙熏排骨： 1，醃製： 糖，鹽，辣椒麵，蒜末，Costco買的steak seasoning 2，小火烤兩小時，沿著烤爐的邊上，放炭和熏肉的木頭片，擺成一個條型，烤入味
3，加黃油，糖和apple cider，包起來烤兩小時，烤軟
4，打開烤30分鍾，收汁，上色
煙熏雞翅/雞腿： 1，醃製： 糖，鹽，辣椒麵，蒜末，zaatar, Costco買的steak seasoning 2，小火烤兩小時，沿著烤爐的邊上，放炭和熏肉的木頭片，擺成一個條型，包起來烤兩小時，烤軟 3, 打開烤30分鍾，收汁，上色
