羅宋湯 香葉十片 洋沖兩個 大紅蘿白一個 西芹半棵 紅椒兩隻 蒜蓉一匙 茄羔兩碗 青檸一個 辣椒仔辣汁半支 蕃茄三個 牛尾湯一罐 椰菜一個 將洋蔥、紅蘿白、西芹、青檸、紅椒、蕃茄、椰菜切粒. 開滾油將所有材料爆香,若十分鐘後加茄羔爆多兩分鐘,後再將水和牛尾湯一同放進材料中再烹兩小時,最後再加味和辣椒仔辣汁即可享用
米蘭紅花雜菜湯 茄茸兩包 西芹半棵 洋蔥兩個 椰菜一個 紅蘿白一個 蒜蓉小許 紅花一錢 茄羔兩碗 雞湯兩罐 將西芹、椰菜、紅蘿白、洋蔥切粒用油懪香兩分鐘再加蒜蓉爆香,再將所有材料和雞湯放進鍋中再煲三十分鐘加味,即可享用 |