料：青西紅柿兩個切片（中等個兒），FRESH BASIL 一紮，白平菇5-6個切片，黑木耳數片切絲，薑絲，幹椒粉一小勺，綠蔥一根，冬蔭功醬一茶勺，糖一勺。

做法：下油將蔥花，薑絲，四五片BASIL 葉和幹椒粉一起放入油鍋炸半分左右直到香味出來。

所有的料一起倒入鍋裏，爆炒一兩分鍾，放入糖和醬再炒數分鍾，放少量不帶MSG的雞精，放入剩下的BASIL葉攪拌一分鍾左右便可出鍋。非常下飯的菜肴。