一次,我發現一瓶常用來泡枸杞水的暖瓶內壁上一點水垢都沒有,同時另一瓶裝普通開水的水瓶內壁上布滿了厚厚的水垢.於是我用枸杞水泡那個有厚厚水垢的瓶子,一兩天後,逐漸有水垢大大小小的塊掉下來,幾次浸泡後,壁上也就幹幹淨淨了.因此我猜想,枸杞中一些物質可能與鈣結合,形成可溶性物質,瓦解水垢.水垢能在瓶壁上形成,也能在腎中形成,枸杞應該也應該能溶解腎中的結石.

枸杞中這些物質可能能把身體中一些雜質溶解後帶離身體,所以可能也有美白效果.

枸杞水最好煮開一會,讓其中物質溶解到水中,浸泡時間越長,濃度越高,顏色越深.但最好當天喝完.第二天以後就會有不好的味道.水也開始變混濁.

但是枸杞水長期天天喝可能對胃有不太好的作用, 這種情況是每天全喝枸杞水,長期喝會出現.象胃酸過多但沒有酸的感覺.

1.首先,枸杞中起作用的物質如果濃度高對身體內細胞本身可能會有作用,如細胞內各種內含物,細胞表麵活性物質等.
2.腎結石的形成是因為流經的水流所帶的鈣鹽沉澱造成的,同樣需要流水帶走.枸杞的可溶性成分也需要流水帶到腎中,枸杞水一舉兩得.
3.飲用枸杞水所用的枸杞量不多,一點能泡一暖壺水,一個人喝一天都喝不完,一天內進食的總量很有限,對身體細胞的作用不會太大.
4.嚼服枸杞的產物通過小腸吸收,通過血液進入全身,影響很大.枸杞水中的物質可能更多通過大腸水分的吸收進入腎.
所以吸收和作用途徑不太相同.



用剛煮開的水泡,半小時以後可以喝了.原則是讓枸杞裏的物質盡可能溶到水中.我通常在燒水時就將枸杞放入瓶中,與水一起燒開.這樣溶解的充分,另一方麵,也將枸杞一起消毒了.