父親節原汁原味吃海鮮

   父親節菲兒和曉青又組織美食大餐。我爸爸和我公公都喜歡吃海鮮，那就上幾個原汁原味的海鮮吧。

圖1 蔥薑鹽水煮螃蟹

一 蔥薑鹽水煮螃蟹

新鮮活蟹洗淨放入鍋中，鍋中加水沒過螃蟹，再加蔥薑蒜和鹽調味。水開後，等蟹殼變成紅色，螃蟹熟了即可出鍋。

圖2 清蒸螃蟹

二 清蒸螃蟹

Sam’s Club買來的冷凍螃蟹，原來已經煮熟過了。化凍後，放入鍋中蒸。水開後蒸8分鍾即可。

圖3 蔥薑鹽水大蝦

三 蔥薑鹽水大蝦

Sam’s Club買來的冷凍帶殼無頭大蝦，帶殼剪開蝦背，去蝦線。洗淨後，放入鍋中加水沒過蝦肉即可，然後加蔥薑蒜和鹽，開始煮。蝦變顏色熟了即可出鍋。

圖4 蔥薑鹽水龍蝦尾

 四 蔥薑鹽水龍蝦尾

龍蝦尾洗淨後放入鍋中（可事先剪開背去蝦線，或不去），加水沒過龍蝦，然後加蔥薑蒜和鹽調味。水開後，龍蝦變色煮熟即可出鍋。

預祝所有的父親們節日快樂！