又看到一些菜譜，色香味呀。先收起來，留著慢慢看。厚厚~~
番茄魚湯：
請教roll師傅後做的（坐月子的姐妹們看過來，這個可以喝哦）
嗯~~清淡酸甜~開胃，做法還簡單~稀飯！不做月子您也來一碗！
（比如這碗就是俺老公消滅的~哢哢~~:D）
蒸sea bass魚：
沒有買到roll師傅說的楊協成豆醬，遺憾啊遺憾~
(隻好澆叻李錦記蒸魚豉油汁上去~味道還是很不錯的~)
師傅教的蒸魚方法很棒~蒸出來正好熟~吃起來也不老~
（俺怕魚大裏麵不容易熟，所以在魚身上雙麵各斜倚了6刀，66順嘛~赫赫:P）
京醬肉絲：
看到roll blog裏做的親切的北京菜阿~做來試試~
(可惜沒有卷餅，做好了菜又懶得合麵再做餅。沒法卷著吃~稍有點遺憾~)
魚肉雞蛋卷：
偶然逛到淡鳥大師的blog看到的雞蛋卷~俺沒用豬肉餡~就把300gsole魚片剁碎，加上200g切碎的蝦丁，做了這個魚肉雞蛋卷~味道很不錯~豐富D蛋白質阿~~
謝謝淡鳥大師！！！具體做法，您請看淡鳥大師的博客，上麵寫得做法很詳細！
中間是學習紹興師爺做的櫻桃蘿卜醃製的白蘿卜片片~
這朵“鮮花”插在雞蛋上，還不是太糟吧？:P
隨便吃的素菜~醋溜白菜~這菜恐怕連月球人都知道叻~擺上來湊個數:P
豆醬蒸魚 以下的菜譜是 roll 師傅寫的，在這裏原樣轉錄。 （坐月子的姐妹，這蒸魚坐月時候也可食用，益奶水與鈣。）
材料 : 魚半條，楊協成豆醬二茶匙，細薑絲四分一碗，細蔥絲四分一碗，料酒二匙，味精與醬油各一點
製作 : 1 ．將魚衝洗幹淨抹幹水，放料酒，豆醬，味精抹勻魚內外全身。放冰箱醃三十分鍾； 2 ．另取一碟，放一半準備好的薑絲於碟底，放魚與豆醬醃料於薑絲之上，再放另一半薑絲在魚上，隔水大火蒸五分鍾。 3 ．熄火不打開蓋，大約五分鍾 4 ．熱油鍋放二匙油，放蔥絲與一點醬油在魚上，再淋熱油，倒在魚上即可出菜。
備注：
1 ．俺做的時候沒買到 roll 師傅說的楊協成豆醬，所以就省了這種材料。其他步驟和上麵相同，到最後是蒸好後，直接淋了李錦記的蒸魚豉油汁上去，然後淋熱油。味道也很好 ~ 魚很嫩。 2 ．上麵材料寫的是魚半條，俺用了去魚頭剩下的魚身。俺這次做得整條 sea bass 魚重大約 920 克左右。因為看著魚比較大，怕蒸不熟，俺就在魚身兩麵各倚了 6 刀。吃的時候覺得挺方便的，魚肉也不老很嫩的。
番茄魚湯
( 這湯坐月也可食用 , 而酸菜就不行 )
材料： 魚半條 ( 魚頭部分帶點魚肉也可 ) ，番茄四個 ( 每個切成三角塊八塊，不用去皮 ) ，蔥花少許，味精與醬油各一點 ( 如有酸菜可代替，喜辣可加些辣椒，如酸菜不夠酸可加些番茄 )
製作 :
1 ．熱油鍋放二匙油，放番茄下去微炒，大約三成熟，倒大約十碗水滾後開小火煮大約十分鍾 2 ．調味鹽，糖，味精，再放魚下去。滾開後立即放蔥花，蓋蓋熄火大約五分鍾即成 3 ．吃時灑些胡椒粉，特色：清甜開胃
備注：
1． 煮湯最好還是用砂鍋，原汁原味，還保溫 2． 番茄千萬別炒過頭了，過熟太軟爛就不好吃了。俺這個番茄炒得就有點過。嗬嗬 ~ 3． 因為砂鍋大小的緣故，俺煮的時候隻用了六碗水。所以十碗水這個量，您自己看著魚還有鍋的大小適當調整 4． 這個湯還是挺簡單的，俺覺得就算不做月子，做來喝喝也不錯，省事味道還好 ~
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