周末生日
文章來源: 無法弄2020-05-23 20:29:37

家待著快2個月了,連我家小宅男都煩了,天天玩遊戲玩煩了。他爸爸每天工作超10個小時,事無巨細,從早上9點開始,忙到夜裏12點。這有人伺候喝水、吃飯了,屁股都不帶抬的,長椅子上了,老說椅子不合適,腰酸腿疼的。我說您一坐一整天,給你一張床,你也舒服不了。我無奈地每天伺候著他倆,沒一會兒能自己的時候。

早跟他爸爸說,讓他想想怎麽過他的生日。他老說到時候再說,他工作壓力大,一天到晚抑鬱寡歡,我也不敢老煩他。外賣有局限,不想買披薩之類的快餐。他不吃牛肉、海鮮,隻能從豬肉、羊肉和雞肉裏著撥。他愛吃羊肉,我們這好羊肉少,還是買他喜歡的吧。

小孩說他想和我一起給爸爸慶生日,給爸做蛋糕。他想做lemon drizzle cake。我讓他挑個食譜,看需要什麽材料,他磨磨蹭蹭,老答應老不看。我隻好自己挑食譜,默默地把食材買好。到了最後一天也沒買到自發粉,隻好改食譜,找個用普通麵粉的。

星期六一早,下了幾個小時的雨,沒法出去晨練,我就把午飯該準備的東西備好,蛋糕該配好的 料都準備完畢,就等著小孩起床一起做。

鄰居送來一盒口罩,50個。雪中送炭,太讓我高興了。也讓他爸爸看看,我們平時好聊天,戰時,也好互相幫助。我正好在網上學做了無腸衣香腸,給鄰居包了一盒我做的homemade Italian sausages 送過去。

回來就想趕快準備午飯的事。他爸爸非叫我跟他們出去走路。想著我準備的差不多了,也不想掃他的興,就跟著他們出去了。

我們小區外麵有個footpath, 一直能走30多公裏,不過好幾年還沒修好,一路老有泥塘,特別是剛下完雨。憋在家裏這麽久了,每天必須得出去呼吸新鮮空氣,不然壓抑的很,特別是他爸爸,承受著很多我們不知道的壓力。

外麵空氣清爽,雲較厚,沒太陽,路上有很多散步和騎車的人。記得去年,這段路開啟的時候,中文電視台采訪我和我媽,我說了不少誇獎政府的好話。到了晚上新聞8點鍾,我還是忘了看了,就沒看電視的習慣。

我媽呢,人家一采訪她就愛說,可說著說著就沒話了,我還得幫她著撥。那年在倫敦,遇上北京東城區政府培訓的工作人員,我媽開始還跟人家聊天,聊著聊著,旁邊有個人給錄像了,這聊天就成采訪了。我媽說著說著就沒話了,老往我後麵擠,把我推前麵了。我隻好硬著頭皮“侃侃而談”。我媽回北京後,人家說:“你在英國不錯啊,還上電視了呢。” 我心說,要不是我打馬虎眼,盡露怯了。人一嘚瑟就露餡。

我們這,5月是最熱的季節,太陽老在腦瓜頂上,就是有雲遮光,也遮不住熱氣。11點鍾趕回家,趕快做飯。

早就讓小孩看recipe, instruction,他就是有一搭無一搭,這時候傻了眼了,什麽都得問,我有一堆的事要做,實在沒功夫什麽都指導他,給他recipe, 讓他自己看。

好在我都準備好了,就需要他把料放一起,然後使勁攪和。他又出餿主意,檸檬蛋糕裏放了兩種巧克力。我想放點核桃仁,怕走了味兒,沒敢放。

蛋糕一進烤箱,我有25分鍾燒菜。先把用鹽和胡椒醃好的羊排在油中炸一下,然後抹上芥末,再在蒜、橄欖油和麵包渣的料中裹一層,等蛋糕一出鍋,把羊排和薯片放進去,15分鍾就得了。

這15分鍾,我再把扁豆和蘑菇炸一下,1點鍾的時候,全出鍋。小孩把檸檬syrup 澆在蛋糕上,開飯了。

第二次吃小孩做的飯,雖然有圈有點,還是不錯的。他爸爸特別高興,這是一個不同尋常的生日。lockdown 讓我們脆弱的神經多愁善感,也讓我們相依為命,互相支持。

希望lockdown 早點結束,別再回來了。