做了幾次lemon tart, 這回真做出經驗了，太簡單了，就是把這個tart的底做好就行，中間的filling就是把3個檸檬榨成汁+1/2cup 糖，3個雞蛋，使勁攪和，得了。

這個底呢也不難，1 3/4 cup 麵粉，1/2糖，170克黃油，攪和，抹底盤上，放冰箱30分鍾，然後放170度烤箱15分鍾，然後把filling倒進去，放烤箱30分鍾，得了。

酸甜可口，太好吃了，沒忍住，連吃兩塊。趕快得拿出去送人，不然這肉全長我身上了。