rice pudding

3/4 cup uncooked white rice

2 cups milk

1/3 cup white sugar

1/4 teaspoon salt

1egg, beatten

1 tablespoon butter

1/2 teaspoon vanilla extract

boil water in a saurcepan, stir rice into boiling water for 20 minuets.

add all ingredients. 

我用的是剩米飯，是特意多做出來的，用牛奶煮，多放點牛奶，慢煮10分鍾，加煉乳再煮5-10分鍾就可以了，不用加糖了。涼了之後，放冰箱，吃涼的比較好吃，口感好。