![](//blog.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif) |
在唱壇的PK賽上搖旗呐喊還真是個體力活!!!這不,比賽剛剛開始,肚子也跟著開唱了 唉,沒辦法,百忙之中還得先照顧好它,填飽了肚子咱才好有力氣繼續“掐架”呀 _:)
因為比賽正在進行中,就不能做太費功夫的東東了,還得能坐在電腦前一邊聽歌一邊吃(老公是個及其愛幹淨的人,已經為了我老是一邊吃東西一邊上網而怨聲載道了。尤其是昨天又在鍵盤裏發現一小片瓜子皮後,他老人家惱羞成怒,給我下了最後通諜:以後決不允許再在電腦前吃帶殼的東西,發現一次打擊一次,堅決不手軟。) ![](http://web.wenxuecity.com/images/smilies/angry_smile.gif)
這可難不倒我,正好家裏還有些糯米粉和包月餅剩下的一點兒蓮蓉餡兒,幹脆,就做我的“簡易微波爐版椰絲蓮蓉糯米糍”~~~ 哼哼,看看誰厲害 ![](http://web.wenxuecity.com/images/smilies/atounge_smile.gif)
這做法是我的一個台灣朋友教的,很方便呦~~~
在2杯糯米麵中加入大約1。5杯水,攪成這個樣子(用筷子挑起麵糊,可以成線狀滴落碗中)
![](http://i36.tinypic.com/jv4v1w.jpg)
先在微波爐中大火轉1。5分鍾,取出攪拌均勻。再轉1分鍾或直到麵糊凝固並成半透明狀,就是這個樣子啦 (由於微波爐功率不同,如果一開始不好掌握火候,可以每次減少時間,多轉幾次直到熟)
![](http://i36.tinypic.com/286wgah.jpg)
手上沾些糕粉,像包湯圓一樣把餡兒包進去,沾椰絲。由於事先估計不足,餡兒不夠了,所以幹脆把剩下的麵團擀平,切開,用小火煎至金黃,出鍋,沾椰絲
![](http://i33.tinypic.com/21cgw9z.jpg)
成了,大家不要客氣,請品嚐,俺要接著去唱壇當啦啦隊啦 ![](http://web.wenxuecity.com/images/smilies/awink_smile.gif)
![](http://i35.tinypic.com/212seuh.jpg)
友情提醒:
1)那個煎的比較油一些,現在好多人不喜歡太油的東西,可以把它放到一塊幹淨的紙巾上,先把油吸掉再吃。 2)因為我沒有加糖,就是糯米本身的甜味,如果覺得不甜,還可以沾白糖吃。
|
![](//blog.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif) |
|