下地幹農活的收獲---Blueberry Cup Cake By 鴨丫 周末給自己“找苦吃”,去農莊采藍莓紅莓,紅莓回家馬上進了我的肚子,一點藍莓被老公搶救下來,我應邀作了他轉天的早餐,成品不夠甜,加了市售草莓醬: ![](http://i32.tinypic.com/6hix01.jpg)
園子裏的藍莓,我的手上已經被莓子的汁水和泥土搞得髒兮兮了: ![](http://i29.tinypic.com/n5lw9g.jpg)
枝子上的紅莓,這個還不夠熟,我們找的是“紅的發黑”的: ![](http://i25.tinypic.com/33z48ds.jpg)
下午日照正厲害,沒有什麽風,產莓子的灌木又矮小,根本沒有樹陰可以躲。紅莓枝上有刺,不小心就會紮一下;藍莓雖然沒刺,但是很容易掉,好容易看到一個大的,手剛碰到樹枝,沒準就會把它晃下地。。。我和老公堅持不到一個小時就又熱又渴,草草收兵了。稱一稱,勞動成果連2磅都不到。不禁感慨,當農民不易啊,怪不得超市的莓子要賣那麽貴。。。 這是采回家的勞動成果,兩個人,一個小時,才這麽一點點,紅莓尤其少,將將鋪滿一個袋子的底: ![](http://i26.tinypic.com/2s9vldw.jpg)
看看,這個帶刺的紅莓: ![](http://i26.tinypic.com/2rqgcc7.jpg)
番外:本來還想去才點別的,但是一隻狗狗擋道,我很怕狗,它看起來又凶巴巴,還髒兮兮的喝地上的雨水,結果就是我倆大活人躲在車裏猶豫再三,權衡再四,決定。。。。放棄原計劃,打道回府。。。這是那隻狗狗,人家不給麵子,給個屁股。。。 ![](http://i28.tinypic.com/2enoy1j.jpg)
Blueberry Cup Cake原料: A.1 cup All Purpose flour B.1.5 tsp Baking Soda C.2 TBSP Brown sugar D.1 egg E.1/3 cup 2% Milk F.2 Tbsp OIL G.blueberry 做法: 1)烤箱預熱350F,準備烤盤,鋪上烤紙。 2)在一個幹燥容器中,把幹料(A,B,C)混合均勻; 3)同一個容器中,繼續放入室溫雞蛋,奶,油(D,E,F),用Spatula攪拌均勻 4)加入G,繼續慢慢攪拌至均勻。 5)入烤箱烤15分鍾左右至表麵淺黃竹簽插入不沾麵糊即可。 |