先提示一下,這個視頻用的是【CC】字幕的無聲片,請打開CC字幕,就能看到解釋。 這個季節的藍蟹,商家號稱沒有蟹黃可退貨,也就是說蟹肥了,嚐蟹的季節到了。用【塔吉鍋焗螃蟹】隻需8分鍾,原汁原味的焗螃蟹就能上桌。此菜易上手,焦香鮮嫩,配以糖醋薑汁,味道麽用鮮上加鮮絕不為過。 用料:螃蟹四個/大量的蔥和薑/油/黃酒 塔吉鍋裏放入生薑片和蔥段墊底。 洗淨去腸分割藍蟹 放入塔吉鍋裏,焗8分鍾,時間從聽到滋滋聲開始計時。 調一個上海人的靈魂醬汁:蟹醬油 醋汁:薑末1匙/醋2匙/糖1匙/醬油2/3匙。 烹入開鍋8分鍾後的蟹肉上。 再悶1分鍾就可以起鍋了
鮮香酸甜的焗螃蟹,您值得試一試。 喜歡的話可以進入我的頻道看更多的原創菜肴,謝謝您的來訪。 https://www.youtube.com/channel/UCR7Ng0vqOiSAnr7Awv4Vbtg 猜你喜歡: 謝謝來訪 |