十一月中了，天氣漸漸涼起來。我們這一周都很忙，安娜考了兩門課，小考好像又加上兩門。我昨天六個項目審查，公司高層也出動了。
忙是忙，緊張也緊張，都順利過關，該幹什麽就幹什麽。今天早點下班接了孩子，說，如果有停車位，就到城裏買一趟東西。剛說完，車邊就是一個車位，就和安娜到城裏吃飯，買了東西。
其實是給爺爺奶奶買了書，聖誕節的書。給爺爺的是一本綜合集，克裏斯蒂聖誕節係列小說，奶奶看了兩本那位美國作家的係列，從達芬奇密碼開始，第三本還沒看，這一本的小說背景就在佛羅倫薩，從但丁文集的秘密開始，就買了下來，給奶奶，她一定高興。安娜也順便捎了一本偵探書。大家都高興。
今天晚上是足球賽， 德國國家隊打直布羅陀，歐州錦標賽選拔，時間長。安娜說，要吃餃子。我知道，她愛吃煎餃子，反正一邊看球賽，一邊做餃子，多做一些，凍起來。以後吃起來方便。
回到家動手和麵，三種麵混合成，普通白麵，黑麥，還有就是Dinkel. 我查了一下，這就是所謂的斯佩耳特小麥，從青銅時代到中世紀歐洲的重要農產物。現代人不怎麽吃了，隻有中歐，我們這個地方還種植，是一種健康食品。其實中世紀的修道院常吃的就是這種糧食。
我和麵很好，從前在家裏，這就是我的活
切完後，小麵團用手揉圓，擀皮之前按一下
三種麵混在一起的皮子很好擀
這隻是四分之一
餡兒很簡單， 胡蘿卜絲肉餡，都是農家的，很鮮美，放了一點料酒，和牛尾湯挑餡
安娜說，這好似一顆心， 看，餃子不大吧。她喜歡一口一個餃子，這樣鮮美的餡帶汁吃下了
賣相不太好，大小正好合適。三種麵，尤其是粗麵，不太容易捏上
咱再藝術比較一下
沸騰的鍋，溫暖的廚房
一共煮了六盤
 
娘倆兒看球賽，吃小餃子，看右邊碗裏的花生比較一下大小
 
吃起來很筋道，粗麵健康又好吃，吃了還不容易餓
等餃子涼了後，放在盒子裏，一份份凍起來，下次要吃煎餃子就拿出一份很方便
上次在佛羅倫薩，那個修道院，看到那棵大樹被砍了。今天在家裏，看到院子裏最後的玫瑰，一數，正好三朵，一朵開放，帶著露珠，兩朵還是花蕾
再上一張關於佛羅倫薩的畫
我們今天在書店，有關藝術，有一次爭執。 我真的認為我對，後來一看，安娜對，她對見過藝術的記憶力超越了我。就這樣，孩子漸漸長大了，很多事情，漸漸地超過了我。
我們前一段時間人在路上，回到家後，安娜想念托斯卡納的藍天，溫和的氣候，人文藝術的豐富。
昨天開車上班，上坡，看到那片漸漸變黃，變灰的原野，安娜說，還是家鄉最好。
這個冬天，我要教安娜和麵，擀皮和包餃子（她會），煮餃子。學會做餃子，記著家裏的味道。
終究有一天她會走遠，她也必須要走遠，才能沒有束縛，獨立生活，展翅飛翔。那個時候，她要學會照顧自己，想家的時候，也許做一頓媽媽的餃子，這樣，我們母女之間的心還是聯著的。
謝謝閱讀， 秋安~
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