這小紅蘿卜也太容易種了，涼拌，紅燒都可口【圖】
	文章來源: StillH2ORunDeep 於 2011-06-30 18:48:17

今年朋友送了袋小紅蘿卜（radish ）種籽，正好在附近教會的社區菜地有一小塊地閑著，想種上試試。 五月底下種，兩周前小苗長得不錯，在地上開壟，鋪上包裝用的朔料薄膜防止雜草生長，打孔，植入有4～5片葉子的小苗，根不過筷子一樣粗細。 今年這裏的雨水多，氣溫也不高，小紅蘿卜長得很快 瞧，不到兩周，有的就已經長成這樣可以收獲了。 記得小的時候，夏天最常吃的涼拌菜之一就是這種小胡蘿卜， 洗幹淨，在案板上拍碎成小塊，加上點醋和糖，嚐嚐，那叫一個酸甜兒。 小紅蘿卜適宜在4月中下旬～7月中下旬播種，可在小高壟上開溝直接播種。在子葉期和2～3片真葉期各間苗1次。4～5片真葉期定苗，株距15～20厘 米。 小紅蘿卜喜歡排水良好的鬆軟土壤，否則容易造成根係生長畸形。春蘿卜經20～30天即可收獲。生長時間長了容易出現空心。秋季蘿卜需要稍長的時間收獲。 小紅蘿卜涼拌清脆爽口，也適合加肉湯紅燒。