七月份的一個下午，門響了一下。透過廚房的小窗口，我看到進來一對半老男女，看起來像是夫妻。

快步出去招呼。女的張口用中國話說“你好”， 發音挺純正。還沒等我反應過來，一連串的問話已經從她嘴裏拋出來。笑笑，看了一眼她的窪眼尖鼻，好奇她是不是住過中國的洋人。

我回答她我們有什麽沒什麽，都是她的問題。然後她主動告訴我她是台灣人，五官相貌像洋人是因為她有混血。

既然是華人，那就說華語吧！她話很多，語速超快。沒幾分鍾我就清楚了她的來曆，自台來美四十年，和先生結婚三十多年，從外州搬來本地兩星期，就住在我家山腳下的小區。投資有房，時機掐得好賺了好錢，得意洋洋。

那就點菜吧！女人說了她去附近一家中餐館的經曆，說去點了一份蝦龍糊，連稅$18塊多，裏麵很多青紅豆，不好吃。低頭看菜單，看到我的menu，我說我們同樣的菜$12.99。

不是$10.99嗎？上麵印的是$10.99耶！我拿過她那張菜單，蝦龍糊那欄已經改成$11.99。那是前段時候改寫的，現在的都已改成$12.99了。

女人固執地指著菜單強調，看，是$11.99！好的，我說那就按你說的價錢給你，不就一塊錢嘛！你是華人，少收一塊照顧。

老姐姐高興起來，滔滔不絕講她家的事。說她剛剛搬來，需要裝修一下廚房，有沒有熟悉的本地裝修工人？我介紹一位華人工人給她，她馬上說不行，這人我聯係過了，他要價太高。

那就到鄰居網站上去問，我給了她本地Neighbor網站的地址。可她卻說如果是白人公司的話，多半很貴，肯定比華人貴。現在誰家都貴啊！華人裝修也難請人，人家肯接就不錯了。再要計較出多少錢，本著省錢的原則，自己幹最好了。

我說你看我廚房的粉刷油漆，就是自己幹的，孩子們都上陣，省錢又快樂。老姐姐搖頭，不行，她隻有一個年輕的女兒，在超市做收銀員，體力活是幹不來的。身旁的老公是個白人，看起來文弱衰老，估計也不行。

那……我說我認識一位房地產經紀人，他因為買賣和管理房屋的緣故，手頭有很多修理工的資訊，也許能幫上你。她馬上讓先生把自家的電話號碼寫了交給我，說如果有了消息打電話給她。

出於禮貌我接下來，心裏卻想，我那麽忙，來的點菜電話都忙得不想接，哪裏有閑工夫給你電話？她仍然刹不住地講，以前剛來美國的時候，也在中餐館做女侍應，餐館的事情什麽都會。你要忙，我就來幫你，不要錢。

之後一星期，接二連三接到她打來的電話，問的都是修理工的事。又來了幾個電話，詢問本地華人牧師的信息。再來我正忙，真有些招架不住了。後來又來問我提到的房屋經紀人的號碼，我趕緊給了她，又給那個將被打擾到的中介朋友打個招呼，免得人家感到突兀。希望她快快搞定家裏的事，千萬不要再來電話了。

消停了幾天，我看到被貼在牆壁上的她留下的電話字條，問老板，你覺得這人怎麽樣，可為友？一向厚道的老公，直截了當的說，這種人，一塊錢都要計較，還好意思說在中餐館幹過！

是啊，中餐館的辛苦誰都知道。我們隻要外出吃飯，小費從來大方給，就別說為一塊錢斤斤計較了。下次印menu，$12.99都沒有了！這字條，也扯了吧，