商業社會奉行“顧客是上帝”，“客人沒有錯”，表明了商業關係中，顧客舉足輕重的主導地位。

顧客代表著利潤來源，決定商家的生死。從經營管理的角度講，十分有理。因為設置對客人的態度，可使服務盡善盡美。但是，對客人的要求是否該有求必應呢？

一次有一位年輕人跑來買飯，他說，後天是他出薪的日子，此刻就迫不及待想吃中餐。能否先賣給他，等拿到支票，馬上付賬。這種賒賬的做法，沒有先例。可看他是常來的客人，並不是完全的陌生人，就應允了。

兩天過去，小夥子果然氣喘籲籲趕在關門之前來了。他不但還掉欠賬，又點了幾十塊錢的餐，看來發了薪水放手大吃大喝了。

以後就成了默契，隔些日子錢緊就賒賬，還了舊的買新的。如此幾回，終於有一次，令人擔心的事發生了。很長很長時間過去，死不見影。後來在附近賭場看到這人在打老虎機，當他發現我們，立刻低下頭去，裝作無視。至此得知再也甭指望還錢了。  即使知道他的姓名，知道他家地址，也無濟於事。隻好當作教訓，下不為例。

還有一次，一位老客人點好單之後，發現沒帶錢夾，要回家拿。平常遇到這種事情，隨其自然，回來再做，不來不勉強。但那天廚師善心大發，站在廚房門口直接對客人說，“先做好你帶回家，下次來再交錢。”再也沒有下次了！

前幾天，又一位老客人電話裏詢問，她隻有十五塊錢，能否點二十塊的東西？我答可以。其中一個雞串，就當送她。高高興興來拿餐，許諾我過幾天出糧馬上來付。結果，也是不見蹤影。

綜合上麵幾個事例，得出一個結論。對客人，該說“不”時，不能心軟。經商有原則，不然，損失小財不說，還失去一個正常客人，不值。