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自幼便有收集雜物的嗜好，看到什麽都覺得有收藏價值。
同時又對食品有天生的喜好，因此又延伸到對各種餐廚用具深感興趣。如果讓我去逛商店，停留最久的地方非餐廚用具處莫屬。
在北美一晃多年，突然發現居然收集了這麽許多的餐廚用具。如果不是這幾天心血來潮把它們翻出來的話，許多東東我甚至都忘了它們的存在。
所以覺得有必要將它們整理分類登記入冊，除了能從每件東東的來處撿起一些舊日回憶外，也讓自己知道自己到底有些什麽物件，萬一有用時不至於天生有材不去用。
我是個好奇心極重的人，這個“優點”使得我對各種我沒用過或沒見過的炊廚用具都興趣十足，有時明明知道我此生大約都不會用到某物，但隻要這物件生得招人喜，我就會抱著“收藏”的心情將其捧回。或有時明明知道我已有此物，但我還是可能會因了此物件的形狀有變功能有變尺寸有變而再買一個，所以我經常有許多在別人眼中純屬“大貓鑽大洞、小貓鑽小洞”之類的重複工具。我最值得批評的特點是：我經常會買回一些我自己並不知道是幹什麽用的物件，理由是我覺得這東東有朝一日會有用的（事實證明我是對的）。
此處為刀具，先隻上照片，用途以後有空再補。
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