鹿肉
文章來源: 一鳴嚇人2008-11-28 10:57:36
某日大清早,老公的朋友Ben來電話問要不要鹿肉,老公跟他開玩笑,問他是否剛開車撞到了鹿。當然我們都知道他是每年都要去獵鹿的。每次打到了鹿都要拖回家,然後雇butcher將其分割斬件去皮剔骨,部分製成香腸,部分分割成部位肉。下一步就是問遍親朋好友然後分送共享之。給了我們兩大袋香腸及一小袋鮮肉。

其實要我說,我情願要鮮肉。

看看多新鮮


多嬌嫩


一部分燒成醬肉。


又切了一些肉片跟青瓜同炒,那肉片是想不到的嫩。



這下終於理解為何史湘玉那麽饞鹿肉了。
跟Ben打好了招呼,下次隻要肉不要香腸了。