七月流火， 七月裏大火星兒向西流， 九月授衣。 九月裏婦女把衣授。 一之日畢發， 十一月北風嘩嘩響， 二之日栗烈。 十二月寒氣冷嗖嗖。 無衣無褐， 粗布衣裳都沒有， 何以卒歲？ 殘冬臘月怎能熬到頭？ 三之日於耜， 正月裏修好鋤和耙， 四之日舉趾。 二月裏舉足到田頭。 同我婦子， 老婆孩子莫忘記， 饁（音夜）彼南畝， 晌午送飯村南頭。 田畯至喜！ 監工的田官樂悠悠。 七月流火， 七月裏大火星兒向西流， 九月授衣。 九月裏婦女把衣授。 春日載陽， 三春太陽暖洋洋， 有鳴倉庚。 黃鶯兒歡唱在枝頭。 女執懿筐， 姑娘們手挽深竹籃， 遵彼微行， 沿著小路向前走， 爰求柔桑？ 采下片片桑葉嫩又柔， 春日遲遲， 春天太陽升起慢悠悠， 采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。 女心傷悲， 姑娘不禁暗悲愁， 殆及公子同歸。 怕公子把人搶了走。 七月流火， 七月裏大火星兒向西流， 八月萑葦。 八月裏蘆花滿汀洲。 蠶月條桑， 三月裏桑樹要整枝， 取彼斧斨， 拿起刀鋸和斧頭。 以伐遠揚， 除掉高枝與長條， 猗彼女桑。 輕采柔桑片片收。 七月鳴鵙（音局）， 七月裏伯勞對鳴， 八月載績。 把月裏紡紗織布不停手。 載玄載黃， 染成黑色染成黃， 我朱孔陽， 我染的大紅顏色最豔秀， 為公子裳。 為那公子製衣縫又繡。 四月秀葽（音腰）， 四月裏草藥遠誌穗兒抽， 五月鳴蜩。 五月裏知了聲聲叫不休。 八月其獲， 八月裏家家戶戶慶豐收， 十月隕籜（音拓）。 十月裏紛紛黃葉墜枝頭。 一之日於貉， 十一月裏打狗獾， 取彼狐狸， 獵得狐狸取下皮， 為公子裘。 為那公子做輕裘。 二之日其同， 十二月農閑人歡聚， 載纘武功。 繼續練武耍戈矛。 言私其豵（音宗）， 留下小豬自家吃， 獻豜（音肩）於公。 大豬公家去享用。 五月斯螽（音終）動股， 五月裏蚱蜢齊鳴兩腿抖， 六月莎雞振羽。 六月裏蟈蟈雙翅顫悠悠。 七月在野， 七月裏蟋蟀鳴郊野， 八月在宇， 八月裏他在簷下唱不休。 九月在戶， 九月裏他怕冷進了屋， 十月蟋蟀入我床下。 十月裏他躲到床下不再走。 穹窒熏鼠， 家家清除垃圾熏老鼠， 塞向墐戶。 堵起北窗塞緊門縫防風透。 嗟我婦子， 幹完關照妻與子： 曰為改歲， 不久新年逢歲首， 入此室處。 進入屋裏歇個夠。 六月食鬱及薁， 六月裏野李葡萄嚐嚐鮮， 七月烹葵及菽。 七月裏烹煮葵菜燒大豆。 八月剝棗， 八月裏齊把棗子打， 十月獲稻。 十月裏有將稻穀收。 為此春酒， 新米新穀釀春酒， 以介眉壽。 好給老爺去做壽。 七月食瓜， 七月裏好瓜吃在口， 八月斷壺， 八月裏葫蘆摘在手。 九月叔苴， 九月裏苧麻種子留， 采荼薪樗（音初）， 多采苦菜多砍柴， 食我農夫。 養活自己忙不夠。 九月築場圃， 九月裏築好打穀場， 十月納禾稼。 十月裏喜把莊稼收。 黍稷重穋（音路）， 小米高粱和穀子， 禾麻菽麥。 粟麻小麥加大豆。 嗟我農夫， 哎呀我們種田人， 我稼既同， 莊稼活兒沒盡頭， 上入執宮功。 又為公家宮室修。 晝爾於茅， 白天野外割茅草， 宵爾索綯。 夜裏搓繩忙不休。 亟其乘屋， 急忙上房蓋屋頂， 其始播百穀。 春要播種到田疇。 二之日鑿冰衝衝， 臘月裏鑿冰咚咚響， 三之日納於淩陰。 正月裏藏進冰窖冷嗖嗖。 四之日其蚤， 二月裏取出冰塊行祭禮， 獻羔祭韭。 韭菜羔羊供案頭。 九月肅霜， 九月霜降天氣爽， 十月滌場。 十月裏清掃場地把穀藏。 朋酒斯饗， 滿斟美酒敬客人， 曰殺羔羊。 宰殺羔羊爭獻酬。 躋彼公堂， 登上公堂同聚會， 稱彼兕觥（音公）： 牛角杯兒舉過頭： 萬壽無疆！ 高聲齊祝萬年壽！ 這首《豳風 七月》是《國風》裏最長的一首詩，也是最有名的一首，因為關於中國古代曆史書很少有不引用它的句子的，有人從裏頭看到了階級壓迫剝削，有人看到了當時的生產力和生產關係，我看的一本書上說，就連頭一句“七月流火”曆代學者都爭論不休，總之這首詩的曆史價值遠大於文學價值。 這是因為據專家們考證這首〈七月〉創作於西周初期，遠在周武王伐紂之前的公劉處豳（音賓）時期。豳地在今陝西旬邑，彬縣一帶，公劉時代周之先民還是一個農業部落。〈七月〉反映了這個部落一年四季的勞動生活，涉及到衣食住行各個方麵，它的作者當是部落中的成員，所以口吻酷肖，角度極準，從各個側麵展示了當時社會的風俗。 在我看來這是當時所流行的一首民謠，或是幾首民謠被人合並修改完成的，類似的簡短的民謠或是民諺現在還在農村裏流行，象“一九二九如何如何。。。。八九九九就該如何如何”，不知道西周初期有沒有文字-------同期的殷商是有的，甲骨文就是，不過現在的觀點是周和商根本就是兩個部落，兩個民族。 所以這首〈七月〉倒象是部落長老教導少年兒童的教材，可以想見長老邁著蹣跚的步子走在前頭，後頭跟著一群黃口小兒，長老念一句，孩子們學一句，一邊走長老還一邊指給孩子們看，教給他們什麽是黍，什麽是稻，什麽是葵菜，什麽時候下種子，什麽時候收割，還有什麽是桑，什麽是麻，布是怎麽來的。。。等等，帶他們看大人是怎麽幹活兒的，教給他們什麽季節做什麽農活兒。在那個時代，這首詩應該是涵蓋了農耕社會大部分知識的百科全書了吧？ 順便抄錄一些上古時代人們衣食方麵的知識，有興趣的朋友可以看一看。 先說上衣。 短上衣叫襦（音儒），這襦還有長短之分，長襦到膝上，短襦到腰，還有一種叫深衣，深衣是連衣與裳為一體，下麵垂到踝部。襦為一般人（包擴奴仆）平時所穿，深衣則是“士”階層以上人的常服，也是庶民的禮服。 古代上衣也有單夾之分，單衣叫禪，夾衣叫祫（音峽）和複（音複）。 貼身穿的上衣叫褻衣，有叫“私”，衷衣也是內衣，後來寫作中衣。 古人禦寒的衣服有裘，袍，（還有一個字是衣補旁加一個繭，字典裏都沒有）。 裘是皮衣，毛向外，獸毛外露通體一色，不好看，因此貴族在行朝，祭之禮或待客是要罩上一件裼（音習）衣。 袍是絮了亂麻或是舊絲棉的長衣，“衣繭”絮的是新絲棉。 古人的上衣外麵要係帶，帶有大帶，革帶之分，大帶束衣，革帶上栓有佩物，然後在係到大帶上。大帶通常用絲製成，諸侯，大夫用素絲帶，士用練（漂煮過而較白的絲）並飾有黑邊。 大帶在腹前打結，餘下的部分下垂，稱為紳。因為紳是下垂部分，可以臨事提起來當記錄本。縉又可寫作搢，是插的意思，指插笏於帶。笏又稱手板，是君臣相見是臣手裏拿的狹長的板子，用以記事或指指畫畫，不用時就插腰間，因而縉紳就成了高官的代稱。 以上所說的大多是貴族有錢人的衣著，一般平民通常隻穿褐，或“布衣”。上古沒有棉花，衣服都是絲，麻，毛或是皮革做製。絲製品統稱帛，是上層人物穿的。褐是麻，毛織品，當時的麻毛纖維的加工梳理都很粗糙，而褐又是手工編織的，這樣的衣服當然既不輕暖又不好看，怕是連現在的麻代片兒都比不上。 布和褐是同類的東西，隻是比褐為細，所以成為讀書而未做官者的常服，於是“布衣”成為平民的代稱。 再說下衣。 下衣有裳，絝，褌（音昆）。裳就是裙，古代男子也穿裙。 絝沒有前後襠，隻有兩個褲筒，類似現在的套褲。紈絝是有錢人做穿（紈是織造較細的生絹），所以後來專指富貴人家不務正業者。 跟現在的褲差不多的是“窮絝”，窮絝的通行名稱為褌。 再說說飲食和器皿。 主食有五穀或六穀：黍，稷，麥，菽，麻，六穀再加上稻。麻之所以也算做穀類是因為麻子也是充饑之物。 黍又叫黃米，色黃而粘，狀似小米。 稷就是小米，在相當長的曆史時期稷是最重要的糧食，古代用“社稷”代表國家。 麥子有大麥小麥之分，大麥古代叫麰（音謀）。 菽即豆，原指大豆，又作豆類的總稱。 麻指麻子，是貧苦人的糧食。 肉食是古人副食的主體，富貴之家以一些蔬菜為配料，貧賤之人隻能以野蔬菜充饑了。〈七月〉裏提到的葵，瓜，壺即是我們現在所說的菜，鬱，薁（音欲），荼便是野果野菜。菜多糧少，不及肉味，是勞動者飯食的普遍情況。 古人以牛羊豬為三牲，祭祀或享宴是三牲齊備的叫太牢，隻用牛羊叫少牢。羊和豬是較普通的肉食，古人還喜歡吃狗肉。 具體吃法有炙，就是烤肉，還有膾（音快）是細切的魚，肉。醢（音海）是肉醬，一般是先把肉製成幹肉，然後鍘碎，用粱米製成的酒曲，鹽攪拌，再用好酒漬，密封在瓶子裏，經過一百天就成了。由此引申，對人施以剁成肉醬的酷刑也叫醢。 還有羹，羹是以肉叫五味煮的肉汁，所謂五味是醯（音西）就是醋，醢，鹽，梅和菜，菜隻用一種，如葵，蔥，韭等。 古書裏還常提到脯，就是現在的醃鹹肉。 上古的炊具有鼎，鬲（音力），鑊（音或），甑（音憎），甗（音演）等。 鼎是煮（盛）肉的，當時的肉食並不像後來那樣切成小塊，而是把牲體解成若幹部分，也有不解體而煮全牲的，因而鼎都比較大，鼎圓腹三足或方腹四足，鼎口處有兩耳，可以穿進杠子以便抬舉，腹下受火。 鬲是煮粥的，其形與鼎相近，三足是空的，與腹相通，為的是最大限度地受火，加快米熟的速度。 鑊是專門煮肉的，鑊也是大腹，但沒有足，因為鼎受火過烈容易使足部受損，所以用鑊煮肉更為常用。古代有一種酷刑叫烹，就是把人扔進鑊裏煮燙而死。 甑是蒸飯的工具。類似今天的籠屜，直口或口邊翻卷，立耳，底部有空以通氣。甑放在鬲上，鬲中放水。上下合成一套就叫甗。 古人一日兩餐，第一頓飯叫朝食，又叫饔（音雍），第二頓飯叫餔（音補），又叫飧（音孫）。古人的晚餐隻是把朝食吃剩下的熱一熱吃掉。 吃肉是有工具匕，柶，叉等，肉在鑊裏煮熟後用匕把肉取出放到一塊案板上，這塊板就叫俎（音祖），把俎移到席上用刀割著吃。吃飯則主要用手捏。 由此可見，生活在古代實在是太不容易了，即使是公侯那日子過得也遠不如當今的平民。 |
