Pear Clafouti 梨子派
	文章來源: 夾子夾子 於 2005-12-22 13:13:20

照著書上的recipe 做的。Clafouti是一種法國鄉村風味的布丁樣的東西，裏麵加水果，翻譯過來應該也不叫“派”，不過是在pie的盤子裏做的。我在裏麵放的水果是切成塊的梨子。Recipe 來自 Williams-Sonoma 的 Baking 一書。