Gabbiano Pinot Grigio

價格：$6.99

產地：意大利　DELLA VENEZIE （2003 年）

DRY OR SWEET: SWEET

偶把這個酒歸在甜的一類，但其實不算太甜，和偶的快速蝦仁FETTUCINI ALFREDO配合得很默契。

快速蝦仁FETTUCINI ALFREDO做法如下：

１。鍋裏燒水，水開後下FETTUCINI。

２。蝦去殼，背上劃開去筋。洗淨，用PAPER TOWEL吸幹水分（切記一定要很幹很幹）。

３。炒鍋燒熱，加橄欖油，加蔥花。加蝦仁，翻炒。快熟的時候加酒、鹽。

４。把FETTUCINI和蝦仁會合，加一罐頭CREAM OF MUSHROON，攪拌。

VOILA! 大功告成！