牛經滄海

2020.07.12

這是一家近郊堂吃店在疫情前後的線上外賣趨勢。疫情前外賣隻占總營業額18%左右。由於堂吃奉命關閉，客人隻好偶爾點些外賣，導致外賣增加。

線上外賣激增的另一個原因是原先的Walk-in沒有了。Walk-in的客人通常會進店下單，然後小酌一杯，那餐回家。酒吧關了，這部分客人轉到線上下單。

電話call in的也大大減少，很多人轉到線上，取餐改為送餐。

綜上所述，線上外賣在疫情期間生意獲益。

幾家線上外賣平台， Door Dash增長率最高，grub次之，Uber Eats 最差。 一種可能是疫情前Uber Driver 順便代送外賣，疫情中這些騎手歇業了，外送量必然下降。

因此Q2季報看好GRUB，看淡UBER。

滄海概不薦股，不作任何投資建議，不承擔任何投資責任。