極

簡午餐：1割些韮菜，2鍋加熱放由後放入有機雞蛋2隻，3在雞蛋上略點生抽，4攪碎，5加上洗淨切好的韮菜略炒一分鍾，6放入剩飯燒一分鍾，7用鍋鏟壓扁飯團，8翻炒兩分鍾，9裝盤。前後不到十分鍾，蛋白質纖維素俱全，鹽份來自生抽，淡口味。