用料：美式排骨半公斤；teriyaki醬半杯；料酒半杯；老抽2大勺；鹽，胡椒，油及蔥花少許。

作法：

1， 排骨用鹽及胡椒醃一會，不沾鍋燒熱後，放少許油，把排骨倒進去，兩麵煎大約15分鍾或至兩麵微黃。

2，把teriyaki醬，料酒，老抽倒進鍋內，炒勻，使排骨都粘上料。

3，加些水，蓋上蓋，煮1小時，或至肉熟，撒些蔥花即可。

再給大家送上easter egg，祝大家 Happy Easter!

謝謝。