香烤排骨(圖)
文章來源:
吃透透
於
2008-03-30 17:07:59
材料:肥瘦相間的排骨,肥一些的肉吃起來會比較香,口感也沒有那麽幹,硬。
調味料:蒜,鹽,白酒,糖,蜜糖,醬油適量
做法:將排骨放入調味料醃製數小時,放入冰箱隔夜次日再烤更入味。
烤箱400攝氏度烤了半小時後取出,將烤汁再塗抹一次排骨。進烤箱繼續烤20分鍾,就好了。