牛肉配搭水果菠蘿，別有一番味道。

材料：牛梅柳，菠蘿

調味料：醬油，糖，酒，鹽，生粉，小蘇打

做法：1牛柳切片放入小蘇打醃製15分鍾，用清水洗淨，再放醬油，酒，少許鹽，生粉和油拌勻
            2將菠蘿切小塊，放入鍋裏炒一炒，不用太熟，若嫌酸可放點糖
            3油鍋放薑爆香，倒入牛肉，快炒，最後倒入菠蘿即可