這個麵包真的太簡單太好吃啦！

把以下材料全部放入帶蓋子的容器裏：

500g bread flour

400g water

10g salt

2g dry yeast

60g extra virgin olive oil

拌勻，蓋好進冰箱，1-3 天，我放了兩天

冰箱裏取出來，把麵團的每一邊象是疊被子一樣平拉出來再往中間疊，四邊走一遍，蓋好歇20分鍾，重複兩遍，把麵團倒在撒了麵粉的案板上，表麵再撒上麵粉，用麵刮刀把四邊收整齊，再分為四等份，移到醒麵布上，用布蓋好，醒20-30分鍾

這時把烤箱預熱到440F， 我在烤箱裏放了一個長方形的Pizza 石板一起預熱

到時把麵團移到墊了烤紙的板上，推到石板上，烤18-20分鍾，看你喜歡的表麵焦黃色，可多可少的變換烤一點烤的時間，