烤小祖傳番茄意麵 - Roasted Baby Heirloom Tomato Pasta

很喜歡costco的 小祖傳番茄， 一般是生吃， 當水果吃， 或放沙拉裏， 這次拿來烤了做意麵醬， 很好吃，

番茄味道很濃，很純，

很簡單， 烤盤裏加一頭帶皮的蒜分開， 倒入橄欖油， 鹽， 胡椒， 400F， 烤大約25分鍾， 取出拌入oregano香草，用叉把蒜和番茄壓爛，

倒入煮熟的意麵，拌勻，加上刨地幹奶酪， 就可開吃了。

從維也納帶回來的麵， 裏麵還有怪型狀的麵，