蒜苗豆幹炒臘肉：

臘肉蒸過，切片炒

豆腐雪菜毛豆：

排骨糯米荷葉包：

排骨用薑，酒，醬油， 糖， 醃過夜， 糯米泡過夜，

荷葉開水泡洗，

包好，蒸熟，

蒜炒芥蘭：