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孩子們在家的夥食 – 中餐
整理幾個家常飯來跟大家問好, 家常就是家裏常常做的菜飯,大家不要覺得看膩了就好.
兒子回家前一天給我發個短信, 說我馬上要回來啦, 你做好準備吧, 回來就開始點菜了, 反正都是肉,肉,肉….的, 西餐剛貼過了, 來貼幾個中餐晚飯, 是 女兒喜歡的菜. 都是家常菜, 又 都是趕做的, 沒過程圖.
開洋絲瓜, 茨菇炒肉片, 糟溜魚
   
糖醋排骨, 青菜梗炒辣椒鹹肉絲, 青菜葉炒香腸,
    
紅燒肉, 杏鮑菇炒雪豆, 白菜和鮮香菇炒年糕, 椒鹽雞,
   
紅燒魚, 清炒菠菜, 剁椒芹菜炒肉絲,
  
那天看到很新鮮的青魚/草魚? 買了一頭一尾回來燒了. 擦幹水, 拍上澱粉,用鍋煎過, 下蔥,薑,蒜, 辣椒, 酒, 醬油, 糖, 胡椒, 雞湯, 燜燒入味, 起鍋前加點醋, 就好了.
筍幹燒肉, 清蒸立魚, 燙青菜
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