家常豆腐
文章來源:
suezi-q
於
2007-07-18 10:50:21
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嫩豆腐切塊後用開水燙煮一分鍾,
香菇泡軟切斜片, 蔥切段, 胡籮卜切片, 臘肉切片,筍切片.
油鍋炒香蔥,臘肉,辣豆瓣醬,下香菇,胡籮卜,筍, 加醬油,酒,塘,高湯,煮滾,下豆腐,輕拌勻,小火燒幾分鍾,勾欠,淋香油.
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