在家時間多了,看看視頻,學做了驢打滾。
1)300克的糯米粉
2)200克的溫水
3) 60克白糖
4)20克油
把上麵的東西揉成麵餅,放入蒸鍋,蒸15分鍾。
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把炒熟的花生核桃打碎,鋪在平板上麵,再把蒸好的糯米餅放在上麵,壓平,鋪上一層紅豆沙(自己做的),也可以用買來的紅豆沙。卷起來,再切好,就可以了
我的驢子打滾可厚實了,一個重50克,但是好吃得不得了。
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![](/upload/album/ab/ff/cd/d7db46854429bnGQis9H.jpg)
我家先生從來不喜歡吃糯米做的甜食,但是我給它取了一個英文名字, 叫Donkey Rolling in the Dust. 他好奇了,忍不住也吃了一個,覺得很好吃。 他覺得,如此有趣的名字味道也不會差吧,怎麽也得試試看。看來,名字取得好是非常重要的。
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