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偶居然買到蒜毫了!加雞絲,木耳,雞蛋絲炒了一盤子~
某日用自家9菜做得韭菜盒子,偶稀飯吃肉餡三鮮的,加有鮮蝦糜和雞蛋~
肉餡與素餡兒相比不容易熟,所以把麵活軟些,盒子包好後,往薄裏拍,易熟~
某日做的花生酥。。。。
麻醬麵~加少許鹽巴,活硬些,壓出麵條筋道~
用水,加鹽,醬油調好麻醬~ 通常偶還喜歡加些紅油,最近上火,沒敢放
黃瓜絲,84偶切的,4擦出來的絲,黃瓜水大,8像土豆,
所以換了個刀片,擦出來的粗了,下回換回細刀片再試試~
從三暮四買的烤雞,雞腿雞翅被偶吃完了,剩下雞脯撕成絲~少許小青蔥~
麻醬麵,煮好麵條,過一遍涼水,控幹,加少許麻油小拌後,放入備好的黃瓜絲,雞絲,醬等~
拌好,就可開塞了~
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