《蟲草燉水魚》

天氣開始轉寒,上個簡單易做的養顏補湯,在寒冷的季節裏蟲草與水魚發揮著滋潤補身又養顏的莫大功用,是美麗小姐們多多益善的補品,希望妳們會喜歡.

材料:水魚1/3支洗淨斬件,冬蟲草少許,枸杞子,淮山,黨參,北芪各適量,薑4片,料酒1茶匙,鹽適量。

製作:將水魚用滾薑酒水燙過,蟲草,枸杞子,淮山,黨參,北芪等用溫水洗淨,全部一起放入燉盅內,加薑,料酒與滾水.放進Slow-Cooker隔水燉慢火燉6-8小時,加入適量的鹽調味,即可食用.

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