淮山枸杞排骨湯 

材料: 

排骨,冬菇,枸杞子,淮山,黨參,北芪,紅棗各適量,薑6片,料酒2茶匙,鹽,糖適量。

做法: 

排骨用滾水燙過,冬菇,枸杞子,淮山,黨參,北芪,紅棗洗淨,放入湯盅內, 加薑, 料酒, 熱滾的水.慢火煮4小時加適量的鹽, 糖, 適量即可.