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![](http://farm3.static.flickr.com/2108/1828644881_cb789c5fce_o.jpg) 用料: 1:1 3/4杯 All purpose flour,鹽1/3茶匙,Baking Powder1/2茶匙拌勻,過篩備用。 2:Butter 3/4杯,室溫回軟。 3:白糖1/2杯。 4:雞蛋1個,香草香精(Vanilla extract)1茶匙。 5:藍莓果醬適量。 6:細白糖適量。
做法: 牛油用攪拌器高速打2分鍾到發,接著分兩次加入白糖1/4杯再打2分鍾。然後加入所有4料,低中速打勻。然後取小塊揉成直徑1.5-2厘米的圓球放入白糖裏裹上層白糖。中間用拇指按個凹槽,再上麵加上果醬。 350 F, 15-18分鍾左右
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