DC小記:美國首都的異國風味
文章來源: 淡然2022-05-13 20:08:49

DC幾日,逛街隨遇各國使館,小憩品嚐異國風味。象網友雅佳園說的,可以假裝出國旅行了!

兒子在DC的住處附近有許多領事館,有些是熟悉的國家有些則不熟悉。於是給自己一個功課,見到一個領事館,就學一點有關這個國家的fun fact, 然後想想我若有機會去那個國家,我會想去看什麽吃什麽。

下麵是完成的一部分功課,國旗、地圖與風景照片來自網絡。

這個漂亮的紅房子,是納米比亞的領事館。納米比亞(Republic of Namibia),它的首都和最大城市是Windhoek。大型及幹旱的納米比沙漠使納米比亞成為世界上人口密度最低的國家之一。

如果能去納米比亞,我要在日出時去爬 Sossusvlei沙漠的 Dune 45。去納米比亞,我會去嚐嚐烤鱷魚串,但炒螞蟻就免了!

印度(Republic of India), 世界人口第二多的國家,首都新德裏。印度有22種官方語言,印度的離婚率世界最低。

去印度,我一定不會錯過泰姬陵。去印度,就吃各式大餅!

阿根廷(Republica Argentina),國名是白銀的意思,首都布宜諾斯艾利斯。南半球的最高與最低點都在阿根廷。

老二明年大學畢業,他想要的畢業禮物就是去阿根廷和智利,去Pantogonia和吃阿根廷的牛肉!我想嚐嚐阿根廷的國飲Yerba Mate。

盧旺達是中非國家,首都Kigali,是非洲最安全的首都之一。據說這個城市不像是非洲的城市,因為這裏超市道路和樓房大多都是中國承建或援建的。盧旺達人對中國人很友好,他們還會讓孩子學中文。

盧旺達的旅遊業並不發達,但有一個最著名的打卡活動就是追逐大猩猩, 英文中還專門有個詞叫gorilla trekking,若運氣好,就可以近距離地與和人類最相近的動物大猩猩會麵。我對這個興趣不是太大,我可能會去首都的菜場和工藝品市場逛逛,近距離的接觸一下非洲人民的生活。

盧森堡Luxembourg,歐洲最小的國家,也是世界第二富有的國家。首都Luxembourg有147個銀行,國雖小,卻有三種官方語言。

幾年前去德國自駕遊,做攻略時是有盧森堡的,但後來德國玩不夠,就把它省略了。結果德國還是沒玩夠,太喜歡那兒了,還想再去,下次便不會再錯過盧森堡了。據說這個小國還有世界上最多的米其林飯店,我們得先存點錢!

做了這麽多功課,得犒勞一下自己。好在DC城裏除了沒有好的中餐館(據說這裏被稱做中餐沙漠),其它國家的美食應有盡有。兒子和我決定趁我在DC的幾天,多嚐嚐異國美食。

誰知道出師不利,第一頓想去一個越南餐館,這家以越南街邊小吃為特色。那天天氣不錯,我們想坐在室外,但它家的室外座位不能預訂,我們六點到那兒,還以為早呢,結果被告知要等至少一個半小時。這附近其實有許多餐館,但都要先約,走了一大圈都找不到座位。結果走過一個小飯店,兒子說這家他去過是不用預約的。看到門口有好多等位的人,但想到不試一下那晚可能就吃不到飯了,結果運氣高照,竟有一張倆人桌在二樓等著我們。

這家飯店叫Duke’s Grocery, 是一個典型的英式Pub,隻有一頁紙的菜單,但酒的的選擇似乎是無盡的。兒子點了它家小有名氣的漢堡,我點的Jerk chicken wrap, 非常喜歡那個餅是印度的Naan,菠蘿、香菜和Jalapeño 辣椒混在一起的調味很出彩。也很喜歡它家簡樸的裝飾,所以網上截了一張二樓的圖片。我們去的時候都坐滿了,充溢著Happy Hour的氣氛。

Pub裏沒有特色甜點,兒子說要不就第二天早餐吃英式司康scone吧,他知道一家在一個居民區裏的小店,有很不錯的司康。

第二天早晨迎著初春的風,邊走邊看路邊剛開的花兒,還有鳥啼伴著一路走向小店,心情特別輕鬆!我一直比較喜歡鹹口的司康,看這家有Jalapeno風味的,想著前一晚吃的卷餅也有這種辣椒,就選了這個風味兒的司康,再配上一壺茶,一頓簡單而悠閑的早餐!

如果說英國與美國比較相近,那秘魯的飯菜是不是感覺更有異國情調呢?我們去的這家飯店叫Pisco y Nazca,這是Yelp上DC排名第一的秘魯餐館。餐館位於DC的 Downtown ,因為周邊都是辦公大樓,晚上一路走過去顯得格外冷清,但一進餐館,發現裏麵卻是座無虛席,還好我們提前預約了。

Ceviche是秘魯的一個特色前菜,簡單說就是涼拌海鮮,或者洋氣點叫海鮮色拉。菜單上有幾種,我們先選了一種,但服務員推薦我們選Ceviche Mixto, 這份是各種海鮮的拚盤,量很大。它家的調味很有特色,酸酸甜甜的很開胃,生的海鮮都很新鮮,油炸的部分就給兒子吃了。

我是衝著網評上推薦的烤牛心去的。這是我第一次吃烤牛心,有燒烤的香味且肉質很嫩,不錯。

Causa 也是秘魯特色菜,它的特點是將土豆泥與其它魚或肉類混合。我們點的Sampler, 有炸蝦,生吞拿魚和雞肉三種。

兒子想吃海鮮泡飯的,結果端上來的是炸海鮮,發現是自己點錯了。不過他也喜歡吃炸海鮮,隻是覺得不太有秘魯特色了。

秘魯的特色酒 Chicanos總要嚐一下,這是以秘魯國酒Pisco為基礎調的雞尾酒。想點荔枝味兒的,但沒有就點了百香果味的。覺得酒味不夠足,也沒喝出百香果的香味,倒是兒子點的曼哈頓我很喜歡。

對了,還有個店家送的小菜,感覺是炸玉米,南美的那種大玉米粒。酥酥脆脆的,也很有特色。

DC的DuPont Circle, 每逢周日會有農貿市場,我們去湊熱鬧。買了份Ghana的特色點心,看起來有點象empanadas, 餡的味道也差不多,不過是烤的,皮也有點層次,還可以。回家後想查一下叫什麽名字,卻查不到加納有這種點心,怪不得攤子上隻寫著From Ghana!生意很好,估計很多人都跟我們一樣對加納這個難得一見的國家充滿好奇而想嚐嚐他們的特色小吃,店家會做生意哈!

雖說DC市中心是中餐的沙漠,但兒子住在那兒,還是希望哪天想吃中餐了可以有個去處或者可以外賣。這天我倆逛了Dupont Circle的農貿市場後,就去踩點一個叫Chiko的小餐館。餐館隻有幾張桌子,估計是以外賣為主。一看菜單,是中餐與韓菜的交融,難怪起名叫Chiko, Chinese 和 Korean的縮寫!廚房是開放式的,做菜的看上去都是墨西哥人,所以我對菜品的正宗與否不報任何希望。結果味道還滿不錯,兒子比我更喜歡,宣稱終於找到一家中餐外賣了。兒子還說,他不管正不正宗,也不管誰做的,隻要好吃就行!想想也對。

倆人點了孜然羊肉餃子,幹煸四季豆,炒牛肉和炒飯。 看網評,他家的孜然羊肉麵最熱銷,但兒子想吃餃子,我是想象不出孜然餃子會是什麽味道。結果味道還不錯,且餃子特大,也算特色吧。

兒子最愛吃他家的炒飯,我覺得油了些。炒飯有個特色很不錯,就是上麵灑了一層炸的日式麵包屑(我猜),又多了一個酥脆的口感!

他家的量很大, 我們把沒吃完的打包帶回家,應該算是吃飽了,可又覺得好像少了一口。於是回家路上又去了DuPont Circle 附近的法國烘焙店, 買點甜品回家吃。門外排著長隊,對著招牌拍一張,那時我還沒開始學法語,一個字也不認識,所以想著拍張照至少以後可以幫助想起來長什麽樣。一個月後,感謝Duolingo, 我認識其中的四個字了,雖然還是不知道是什麽意思!

五個字的名字我認識四個字,不是因為我法語學得快,而是這些都是太簡單的字了,這四個我認識的字分別是一、我、不、什麽。五個字認識四個卻依然猜不出這家店名的意思,我自然得好奇地去古狗翻譯谘詢一下了,沒把Un放進搜索,它在法語中是一個的意思。一看翻譯結果,哈哈,難怪我不知道!

繼續專研,dictionary.com在說明了它的字麵直譯就是I don’t know what後,給了意譯:

那中文意譯呢?"隻能意會不可言傳",或者是"妙不可言"?突然感覺到語言真是門學問!

還是回到吃的主題吧。買了一份Paris Brest 和一份紅莓開心果塔,都很好吃。照片中的另一個甜點是我們早上在農貿市場買的奧地利點心apple strudel, 新鮮蘋果餡將一股清香帶入口中,我覺得比在奧地利吃的還要好。

這家法國烘焙店我們已是第二次去了,第一次是買早飯,我們買了巧克力和杏仁croissants,都很不錯,但financier 一般。

其實我最想吃的是Chocolate Merveilleux,但早上去時甜點還沒上架,第二次午飯後去排著隊,眼見一位女孩兒買走了最後一塊。這家店甜點選擇太多了,且有不少品種我都沒吃過,所以我相信以後去DC少不了再去這家烘焙店,我得一直吃到"妙不可言"的甜點才罷休!

上個周末,兒子來電話報告說和朋友一起去了一家很不錯的泰國店,"等你下次來我帶你去,還有那家錯過的越南餐館"!

我的胃口又被吊了起來!