2022的一月瑣碎:新年快樂
文章來源: 淡然2022-02-03 19:21:04

2022的一月,第一天是陽曆新年,最後一天又是農曆的大年夜!所以,今年一月收到許多"新年快樂"的祝福,也送出許多"新年快樂"的祝福!

有一天,突然鑽起了牛角尖,覺得這新年快樂似乎抽象了些,不象祝健康祝平安甚至祝發財那麽實在。"快樂"到底意味著什麽呢?仔細想想,生活中總是有喜怒哀樂,那麽,快樂要占多大的比例才能在年底時總結性的說自己度過了快樂的一年呢?

一年太長,我還是盤點一下2022年的第一個月吧。這一個月讓我快樂的事兒有哪些呢?這一想,還真不少!想著想著就從牛角尖裏鑽了出來,快樂其實並不抽象,隻是有時身在其中反而沒有留意到,如同"隻緣身在此山中"。 2022的第一個月,有雪日的快樂,有親情友情的快樂… 這麽一邊想一邊寫我的一月瑣碎,也是一種快樂!

沒有預報,2022年的第一場雪便靜悄悄地來了,"忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開花"!早起驚見窗外已是銀裝素裹,而這一天原本就準備在家工作,不用猶豫是不是要冒雪去上班,開心!

周五下雪,周六是個豔陽天。冬日的陽光下,無論是在雪上漫步還是在雪間徘徊,都有暖暖的感覺,喜歡!

剛舉起手機,有人就在背後說:"在拍馬屁嗎?",哈哈,快樂一瞬間!

2022年的第二場雪卻是來得大張旗鼓!一周前每個電視頻道每家電台的播音員都以高八度的音調不停地宣布著這可能是波士頓曆史上最大的暴風雪之一。預報是周五晩上開始下,可周六早上往窗外一看,隻有薄薄的的一層雪。正想嘲笑這次又是雷聲大雨點小,待吃完早飯,先是雲暗再是風起,隨即雪也以追逐風的速度降臨了,真是"亂雲低薄暮,急雪舞回風"!

這場雪的時間更好,是周六,不用在家上班,突然跟孩子雪天不用上學那樣的高興!

大雪封門,卻突然想吃中式麵包。饞到深處就下廚,誰知道竟做出了還挺象樣的毛線球麵包,而且是我最喜歡的那種可以一層層撥開吃的鬆軟麵包,滿足!

狂風暴雪間,剛搬到DC的老大來了電話,問預報中的暴風雪有沒有來。他正在室外走路,邊走邊視頻給我們看DC的藍天白雲,我再一查天氣,DC比我們高12F呢。正要羨慕,兒子說他想念波士頓的雪了,於是領導趕緊把電話對著窗外,讓兒子過過眼癮!調皮的兒子還問爸爸是不是現在特別想他和弟弟,因為這次爸爸得自己除雪了-:)。

兒子離家後還能常來電話,對我們來說也是很欣慰的!他還常常會寄些照片來,與我們分享他的快樂。

兒子和朋友一起去猶他州滑雪。這天,他一邊跟我們視頻猶他的雪景一邊說媽媽沒有騙他,原來他還記得我說過在猶他滑雪後就不會有太大的興致在波士頓附近滑雪了!

兒子寄來的這張照片與我在猶他學滑雪時第一次上山見到的景色好像!

老大到DC一個多月後才正式on site上班,那天他寄來張照片,看來這辦公樓風景還不錯。

送走了老大,便更珍惜老二在身邊的日子。

月初,老二突然宣布要自己做酵母(sourdough starter), 我好奇地問怎麽想起來的。原來去年老二過生日,哥哥送給他一本書,書中介紹的都是怎樣從食材的最本源開始創造美食。比如做麵包,怎樣從自製酵母開始。於是,老二決定趁開學前做一下試驗。

結果,從第一步用麵粉自製酵母到最後做成麵包,他一共花了十一天時間。這期間,為了養好酵母,他天天要"喂"新鮮麵粉。為了保證最佳溫度,他一會兒把養酵母的瓶子放入烤箱,一會兒又搬到暖氣出風口!看他那認真的樣子,我是真擔心萬一不成功怎麽辦?還好,最終很成功!

領導和我琢磨著兒子做的酵母與中國的老麵是不是一回事?於是領導也決定做個試驗,用這個酵母做了一次饅頭,還真不錯,口感比用Instant Yeast做的細膩並緊實。將此饅頭切開,塗上一層揚州糟方,真是極佳的南北風味組合了!

再回到第二場雪,春節是周二,這周六下那麽大的雪,真擔心一直下到周日,影響了采購年貨。還好早上醒來,雪已經停了,且又是一個豔陽天。想著趕早可以避免節前中國超市的擁擠,領導一早就把我家的車道上的雪除了,我們吃完早飯就去了中國城。買好菜,看時間還早天氣正好,決定先開車兜兜風。

結果真是兜風了,一開始是看到喜歡的雪景想拍照就把車窗打開,卻經常因動作不夠快而錯過時機。後來領導說幹脆就把我這邊的窗開著算了,讓人驚喜的是,當那清冽的寒風吹進車裏,我們卻一點也不覺得冷,而是馬上覺得神清氣爽!這個新發現也讓我們開心了好一會兒!

開車兜風還不過癮,便決定再去雪後的大學校園逛逛,因為我喜歡校園裏的雪中紅樓。

有趣的是,雪後的哈佛校園靜悄悄,估計是疫情與暴風雪的合作,少了許多遊客。

而雪後的Tufts大學校園卻熱鬧非凡!Tufts大學在一個山坡上,雪後的山坡是滑雪撬的樂園。不但是學生,連周邊的居民都帶著孩子來這滑雪撬,堆雪人。自打疫情開始後,這是第一次見到這麽多開心的人們,自己的心情也跟著大好起來!

這場雪,在大波士頓地區的很多鎮都創了曆史記錄,有些地方降雪量達30英吋,我們鎮也下了22吋。給曾住在波士頓的朋友寄了些城裏雪後的照片,她說看著不象有那麽多雪!又給她寄一張我家車道的雪後照片,這個象嗎?-:)

快樂,也因為有你們,我的朋友!

新年第二天,陪朋友慶生,走在雨朦朦的波士頓港灣,如入仙境。

四位朋友,一杯咖啡,幾份甜點,一段溫馨時光!(照片來自Cafe Nero官網)

早上門鈴一響,待開門時發現朋友的車正緩緩離開我家的車道。門口放著一個Etaly的購物包。打開一看,內有一袋咖啡和一個漂亮的小罐。小罐裏是ginger syrup, 打開看看,有一粒粒的小薑塊浸在糖漿裏。這個怎麽吃呢?發揮想象力,領導把它加到了冰淇淋裏,我正在做桂花年糕,就決定用這個薑糖漿取代桂花了,結果都很棒,有錦上添花之感。

又一早,接到另一朋友的短信,說聽廣東人說過年要吃雞,就順便幫我們也訂了隻三黃雞,一會兒送來。那天很冷,馬上先燉了一鍋雞湯,那個鮮!

年節將近,一日下班回來,見門口一包裹,來自我們的美食家朋友。打開一看,兩袋臘肉,兩袋風雞!往年,我們總是去他們家一起過年(憶朋友家的年味兒)。這兩年因疫情大家不能相聚,他們便在年前寄來自家製的臘味。年味兒濃友情更濃!

拍這張照片時風雞的一半已經被我們做風雞三吃了,清蒸、風雞菜飯和風雞皮蛋粥,樣樣都很好吃!試驗用風雞代替瘦肉做皮蛋粥,驚喜發現鮮味上升好幾級!

冬日宅家,最宜讀書追劇。這個月讀了一本很不錯的小說《Merger》,追了一部很不錯的美劇《Billions》。我不太會寫書評、劇評,不過還是記下來,也許哪天又會想起某些情節,卻忘了名字,這已經發生過不隻一次了。

新年快樂!記下2022年的一月瑣碎,快樂於我便已不再抽象,快樂常常就在身邊!新一年,讓我們都不要錯過身邊的快樂!