今年新年沒有立誌，但卻做了一件非常有意義的事情，就是參加了一個New Year Nourishment 的program。排毒也進行快一個月了，覺得還是挺有成效的。現在每天吃一些綠色的有機營養品，把我原來吃的各種保健品都停了。

感覺人更有精神了，減了5磅多，但我原來就不算重110左右，所以減重不是我的主要目的，重要的是小肚腩下去了，褲腰肥了，哈哈。另外皮膚光滑，摸上去嫩嫩的，絕對比買的化妝品用起來更有效。怪不得原來在中國80-90年代有個大姐姐，人非常漂亮，高挑的個兒，人家叫她大洋馬，西方人的大眼睛，凹進去的眼眶，高鼻梁，像混血兒，就是臉上有雀斑，遜色不少。她當時結交了一個那時特別流行的百萬富翁的男友，他帶她去找了上海最有名的中醫，吃了一段時期的中藥，臉上的雀斑消失了哎，真是太神奇了，真成了名副其實的大美女。記得當時好像一副中藥1000多人民幣，在那時算是很貴的。哈哈，扯遠了，回到排毒。自己原來每天要吃過敏藥的，現在不吃了。原來腸胃經常會不舒服，還有左膝蓋和背不舒服，坐在電腦前做賬頭昏腦脹，現在都好多了。還長了點雞肉，當然除了吃氨基酸營養品什麽的，堅持鍛煉也很重要。回頭再年檢會看一下我的各項指標，感覺一定會有不同。

這個program一共要跟進三個月的，但我覺得保持現在這樣的現狀就挺好，再注意一下未來的飲食這個概念就行了。

大家說讓我講講排毒，其實我也是現在才稍微搞清楚人體要排的毒到底是什麽，來源是什麽？首先，人體透過新陳代謝每天會有大量細胞死亡，還有蛋白質與脂肪殘餘物需要代謝。而透過食物中的農藥、添加劑（processing food 等)，或是細菌都會產生毒素。抽煙、喝酒，平時吃的藥物甚至睡眠不足等不良生活習慣，都會製造體內毒素，為害健康。還有現代人飲食中的膽固醇含量太高，身體利用不了，堆積在體內，造成高血壓、高血脂，原本是身體運作必要物質，但攝取量過多之後，反而變成“毒素”。內在的毒素如自由基，膽固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血等。所以排毒detox 很重要。

網上也有資料顯示，體內毒素過多所表現出來的病症徵兆有很多，經常性的過敏，皮膚乾燥缺乏光澤，頭痛，腰痠背痛，容易疲倦，不定時出現便秘等。從西醫的觀點，人體有肝髒、腎髒、肺髒與皮膚等四大排毒器官，肝腎是兩個重要的排泄代謝物器官，肝可以透過細胞作用，把進入體內的毒素從膽汁排出，腎則會將血液中的有害物質透過小便排出。至於肺髒，則可以將透過深度呼吸甚至是咳嗽來清除吸入的毒素。而皮膚可以排汗，而汗水是由鹽分、尿酸等物質所組成，所以皮膚也可以排出些徵的毒。我們平常經常運動，跑步，走路，跳舞什麽的有氧運動，是藉由肺臟排毒，也可達到健肺有助毒素排除。固定補水 ，每天攝取充足的水分，讓身體毒素能藉由尿液排出也很重要，我現在就是每天喝很多蔬果汁，營養品都是加州種的東西直接摘下來，弄成粉，寄過來的有機食品。多攝取纖維質 ，補充益生菌 也很重要。

不準備給大家介紹產品，因為怕有做廣告的嫌疑，大家可以自己網上找綠色有機排毒產品。但是我可以給大家介紹一下我的健康排毒菜式。

現在凡是能買到的，就盡量吃有機的蔬菜和水果。蔬菜水果記得用baking soda 泡在水裏洗一下。

trader joe's買的有機的瓜，小西紅柿，野生魚，有機雞做的菜。

這道菜Veggie Alfredo （without the heavy cream and cheese）, 非常美味健康。