菲兒天地_文學城博客

過中秋節了，看見微信城裏城外的中餐館在不停地做廣告讓大家去撮一頓，我們回頭看看有沒有有空去。中國的老爸老媽也去撮了，表哥請他們去吃的烤鴨，平時他們吃的菜雖然也都是營養師配的，種類特別的豐富，但是吃多了也會膩，表哥表嫂特意帶他們出去換換口味。這次沒去大董，去了這個羲和雅苑烤鴨坊，看著不錯，有老北京的風範。

金絲梅奶蝦球

老北京自製鵝肝醬

八期茄子

熗腰花

張氏獅子頭

義和烤鴨+八寶盒

鴨餅

椒鹽鴨架

看見老爸老媽在參加中秋的活動，吃著月餅，每人還拿著個小燈籠開懷地傻樂著，我淚目了，曾經自己在中國都怕回不來了，現在看他們的狀態這麽好，還動不動地去看電影，聽音樂會，賞芭蕾，真的很感恩。

人活著，總是要想法把自己的日子盡量過得好一點，無論你處在什麽境遇，每個人都要學會為你自己的人生買單。be positive，積極地生活，為自己，也為別人。

給老媽打電話時，她的耳朵現在已經不是特別好了，總是要提高聲音跟她喊兩下子，她說的也總是隻有這麽一句：我們都好，放心吧，你們好好過，我們也好好過，大家都好好過，讓彼此放心。

中秋，月餅沒少吃。上遊輪前就在邁阿密的中國店買了美心的月餅，後來又吃了流心和冰皮的，美心的真不便宜，前兩年流行的流心還是70多美元，蓮蓉雙黃的是40美元，不過確實要比別的牌子的好吃一些，材料新鮮，裏麵的蛋黃味道也正宗，軟，餡料沒有防腐劑的怪味道。

最近又在Amazon上訂了兩盒，挑了一個好評又不是最貴的，好像是25美元，有紅豆，豆沙雙黃，白蓮蓉雙黃和五仁的，不甜，不膩，也還算不錯。每年這個時候總是說不吃了不吃了，但最後還是七七八八地吃了不少，領導要我管住嘴，邁開腿，我覺得前一句送給我，後一個該送給他才對。他太不喜歡動了，下班回來吃完飯後就躺在沙發上，看電視的時候我罰他讓他站著看，跟他說不站也行，那就躺著一邊看一邊做俯臥撐，博友說那怎麽看電視啊？哈哈哈。

還有這種朋友從中國帶來的榴蓮月餅，有點像流心的，很好吃哎！：）

月餅好吃，但確實是不太健康，今年本來說好不做的，但後來看見食光，廚子還有別人的帖子，還是做了鮮肉的和豆沙蛋黃酥。

這次權力下放，我讓領導做主廚，我頭有點不好連視頻都沒看完。用的是今年和去年綜合的方子，這下好了，人家隻知其一，不知其二的幹上了，一次是油酥包太多了，導致裏麵的層次出不來，一次是劑子的兩邊沒捏對，出來有點破相，還有一次啥問題，我都記不住了，無論怎樣，人家是盡力了，也不好說啥不是，連吃的朋友都不好意思說什麽了，哈哈哈。