最近做飯很簡單，主要是有足夠的蔬菜就行，主食和肉類都吃得不多，女兒是所謂的素食主義者，我們也就慢慢向她靠攏，反正現在不用像她小時候那樣擔心她營養不夠。
烤了beef & Pork Kabobs，主要是她爸吃，我們是吃裏麵的蔬菜，烤的時候可以邊上多放一點別的蔬菜,好看又好吃。
《雅舍談吃》裏麵，梁實秋裏麵講的在四合院裏麵烤羊肉，十幾個虎背熊腰的大漢子圍在一起吃。其實現在大家也都是在後院烤，一個烤爐，用氣的，或是grill 上麵，要是吃得少的話你都可以在烤箱裏麵烤，空氣鍋裏炸，總之就是把肉弄熟就好了，肉要醃得入味一點，菜也是。
這是牛肉的 Chipotle & Maple Syrup Beef Sirloin Kabob, 非常tasty!
豬肉的,中間放了菠蘿和小西紅柿，
又做了很好吃的有機色拉，用的芝麻sauce，裏麵有一點點miso, 學的女兒喜歡的Panera Bread的做法。
又買了有機的fennel做了色拉，也是夏天特別清爽的一道菜，原來跟鬆鬆學的，自己又發揮了一下，這次把橘子瓣換成了芒果，也挺好吃的。綠色的部分包了餃子。
用檸檬汁水，蒜r蓉，橘子或芒果，鹽少許，橄欖油少許拌
還有周末包的餃子和做的糯米雞，油飯，最後還做了一個做肉餅剩下來的肉餡做的白菜豆腐丸子湯，是不是也可以算五菜一湯了？：）反正平時就是怎麽簡單怎麽來。
天熱，做點冷飲，芒果冰，澆上我調的焦糖黃油汁，你也可以加點韓國的豆麵，或是椰子汁，香草精，看你自己的口味，上麵放杏仁片，芒果
赤豆奶油棒冰
女兒不喝奶的，這個裏麵沒奶
有沒有有很讓你懷舊：）
朋友農場裏麵摘了些野莓，做了果凍，用張舊圖。校園裏也好多，原來經常帶著女兒去摘。
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喜歡吃，喜歡做，喜歡美食，但是看了台灣《飲食》雜誌的創辦人焦桐的書《暴食江湖》裏麵的論美食家篇後，才知道自己什麽都不是。
他說，他也隻是一個喜歡豪吃的老饕（gourmand),還沒有資格成為美食家（gourment)，真正的美食家要有敏銳的心靈和深厚的人文涵養。聽說大仲馬，給喬治·桑從湯到沙拉做了精美的十來道菜，他說：能在一個新的領域有所成就，我遺贈給子女的不僅僅是書—那些書他們可以受用15到20年—還有鍋瓢碗盞，這才是他們受用不盡的，而且還可以遺贈給他們的後代。我遲早會為了掌勺而封筆，這是在為我一座新的豐碑奠基。" 大仲馬人生的最後幾年在廚藝上的名氣幾乎蓋過了文學。。。
那麽自己頂多是能算是個愛做飯的廚娘。：）
（完）
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